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吓!老人长期吃凉拌菜 结果居然出现这种疾病

深圳博爱医院 2016-08-12 23:48 咨询 预约 微信客服

烟台市有一老人非常喜欢吃凉拌菜,基本上每顿都少不了。这个月初,因为连续几天治疗“感冒”都没有好转,因此,只好到附近的医院进行治疗。结果一检查,家人都吓坏了。原来这并不是什么感冒,而是患上了可怕的黄疸型戊型病毒性肝炎。

戊型肝炎

老人对肝病认知能力较差 家属需时刻注意提醒

深圳博爱医院中医肝病科医生指出,由于老人年纪较大,对于事物的认知能力有所下降,因此很多时候,家属需要要时刻注意提醒老人,哪些是对肝脏有害的行为。及早制止有害肝健康的行为出现,能有效预防和阻断肝病的发生。

注意饮食习惯,防止病从口入

肝炎的类型很多,起因也各不相同,像本篇内容的老人,就是由于长期食用不干净的食物,导致戊型肝炎的发生。其实除了戊型肝炎外,像脂肪性肝炎和药物性肝炎,都有可能使疾病被“吃”进去。

大部分肝炎是通过:性、血液和母婴,这三种方式传播,但是有的肝炎病毒根据特殊,还可以从口中进入。像戊肝的传播途径就是“口途径”传播。如饮用了被病毒污染的水源,食用了被病毒污染的蔬菜等,都可能导致疾病从口中摄入,从而造成感染。

根据有关的数据显示,猪的戊肝病毒感染率高达90%,海产品中的戊型肝炎病毒携带率为48%,因此如果长期喜欢吃生食、凉拌或者未完全熟透的食品,是有很大的概率会患上疾病的。就算不是肝炎,也非常容易出现胃肠炎、寄生虫等疾病。

如何预防戊型肝炎的发生呢?

博爱中医肝病科医生表示,戊肝病毒对高热十分敏感,只要正常煮沸食物,是可以杀死戊肝病毒的。但是由于很多人有喜欢吃烧烤、凉菜的爱好,如果这些食物处理不当,就有可能让戊肝病毒乘机而入。所以预防戊肝病毒应该加强水源的管理,并搞好个人卫生、做好食品卫生、食具消毒等工作,防止“病从口入”是预防的重点。

另外,医生表示,戊型肝炎青壮年发病率较高,感染后可以获得一定的免疫力,但并不太持久,幼年感染后成年可以再次感染。此外,老年人及孕妇患此病后易发展为肝衰竭,预后较差,可危及生命。

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